Preguntas de alimentación sana a Ramón Freixa

¡Aquí tenéis algunas de las preguntas que nos han llegado para nuestro experto Ramon Freixa!
Sonia Sara Adín

¿Qué consejo le das a una persona para que se anime en la cocina? Personalmente, me cuesta mucho ponerme a hacer platos elaborados. ¿Cómo animarías a la gente como yo que tanto nos cuesta?

playconeja

¿Qué receta ha sido la que te ha hecho sudar más para conseguir realizarla a la perfección?

juanita75

Según tú, ¿cuál es la mejor cocina del mundo? ¿Y por qué? :-)

cordobafh12

¿Eres de los que utilizan guantesen la cocina o prefieres meterle mano a los alimentos

ragudo

¿Qué opinas sobre la cocina molecular?

Espe75

Que tipo de postre le puedo dar a mi hijo que está en plena adolescencia y tiene la temible acné?

anamaria

cuando me ducho me pica mucho las piernas despues, tengo que darme crema o body milk?

pattrys

Se nota que tu pasión es la cocina, pero como se acerca tu cumpleaños, ¿qué es lo que te gustaría que te regalasen y que te hiciera mucha ilusión? Gracias y sigue así. :)

gagonpas

Hola Ramón, cual ha sido el plato que más tiempo has tardado en elaborar. Gracias

conchasesar

Si tuvieras que elegir el olor de un alimento para tu gel de baño,¿a qué olería?

PAPI03

¿COMO PUEDO DISTINGUIR ENTRE SI UNA FLOR O PLANTA SILVESTRE NO ES VENENOSA?

PAPI0306

¿en que platos me recomiendas imnovar con alguna planta o flor silvestre?

badiolas

¿como es de importante consumir productos de temporada para adecuar la piel a cada estación del año?

piedra78

cual es el plato que más quebraderos de cabeza te ha dado, pero que luego ha merecido la pena

cierzo

Es sabido que los grandes cocineros sois muy escrupulosos con la limpieza de las manos. Utilizas gel sanex en el dispensador de jabon de tu cocina?

cierzo

Con la de veces que te limpiaras las manos durante tu trabajo. ?como cuidas tu piel para mantenela sana.?

jffg

¿hay algún alimento que mejore de por si la piel?

Fernando Muñoz

Me encanta la buena cocina,no tanto en lo referido a su preparación sino a degustar ricos platos.Ramón Freixa es un cocinero de gran renombre y me imagino que en su restaurante habrá servido platos de todas las variedades a sus clientes.Mi pregunta es:¿Quien ha sido el personaje más conocido que ha probado sus platos con elaboración de flores silvestres o plantas?¿Qué dijo al terminar?

anikachocolate

Me encanta la cocina y sobre todo innovar en mis platos.Pienso que hoy en día los cocineros tienen un punto de químicos,de inventores,de diseñadores a la hora de crear platos nuevos.Mi pregunta es la siguiente:En el momento de hacer una nueva creación culinaria ¿cómo le gusta estar?¿acompañado de su equipo?¿solo?¿Prueba usted mismo sus platos nuevos?

marianruizfer

Soy madre de seis hijos y abuela de tres nietos y me he pasado la vida cocinando para un batallón y tengo que reconocer que he disfrutado con ello ya que me encanta estar entre fogones.Me gustaría saber que le inspiro a dedicarse a la cocina y quien le ayudó en sus primeros pasos para llegar a ser un cocineo de primera fila?

anagarrido

Como todos o casi todos sabemos la comida y la bebida tiene muchisima relacion con el estado de la piel, ¿nos podrias dar tu mejor consejo de que comer para tener una piel reluciente?. Y si tuvieses algun truquito para las manchas ya seria mejor que mejor. Un saludo

patrics

Hola Ramon, como buen virgo, ¿te consideras muy perfeccionista a la hora de elaborar y supervisar los platos? dime un ingrediente basico para cualquier plato

virgijulio

que beneficios aportan las flores silvestrs en nuestro organismo, inlfuye para que nuestra piel se veea bonita como una flor?

platensecalamar

Hola, tengo entendido que "somos lo que comemos", pero que tendríamos que comer o no comer para tener una piel sana y saludable?. Gracias.

joanajim

me estoy planteando seguir la dieta Dunkan me gustaria que me aconsejaras un poco y me guiaras en cual seria la dieta ideal

xeny

por mi edad tengo un poco de acné y me gustaría saber si existe algún tipo de alimentación que sea buena para combatir el acné.

gemuca67

después de un día entre fogones, con el calor de la cocina, los fuegos, olores, humos y cortar y pelar cebollas ajos y otros alimentos que te impregnan sus olores en la piel, como te cuidas la piel para que no huela a comida y no esté estropeada?

isabelpinel

¿alguna receta rica de postre con chocolate para incluir,de tarde n tarde, en una dieta hipocalórica?

BeaMendoza

Qué tipos de alimento pueden perjudicar más nuestra salud de la piel?

GERIA

Hola, ¿El aceite de Argán existe para la alimentación? y ¿ qué propiedades tiene?, yo lo utilizo para hidratar la piel porque tengo psoriasis, pero desconozco si se puede ingerir. Saludos

Nevilo

¿El pepino es tan bueno para la piel como comentan??¿Si lo comes hace el mismoefecto que si lo aplicas directamente?

Nija

Hola Ramón,ne encanta cocinar y suelo hacer sobre todo recetas que han cocinado las mujeres de mi familia,en ellas las hierbas del campo y las plantas comestibles(que no hay en el super)tienen mucha presencia, sobre todo por mi abuela,me encanta verla cocinar,le apasiona la cocina. Mi pregunta es ¿tú llevas a tu cocina las recetas familiares y trucos familiares, te inspiras en las tradiciones?

orochimaru83

que dirias de lapiel con grandes estrias en que forma se la debe tratar.

maricarmen762

tengo algun problema de sequedad y grandes estrias en muslos y barriga, como tratar todo esto???

niaka86

Que opinas de la dieta Dukan??

crisvarcat

¡hola ramón! Tengo una niña de dedos años con piel atópica,¿ que deberia tener en cuenta para su higiene corporal y cuidado de su piel?En estos momentos estoy embarazada es la piel atopica un factor genetico que se hereda? ¿y q cuidados debería tener con ella? Gracias, un saludo

anaml

Por la zona dónde vivo, sur de extremadura, es muy frecuente la chacina. A mi me gusta el jamón ibérico, lo como a veces, incluso estando embarazada no me lo prohibieron. ¿Tiene algún factor negativo para la piel?Gracias.

rosa rodri

ANTE TODO felicitar a RAMON Freixa ,por la inovaccion y el buen hacer en su cocina, mi pregunta es la siguiente ,sabemos que una buena alimentacion es fundamental a la hora de que nuestra piel tenga un aspecto sano y luzca bonita pero.¿hay algun alimento o receta de cocina que nos ayude a que la piel este mejor hidratada y se vea mas bonita? gracias y SALUDOS

floro

que es lo mas sano ala hora de cocinar,la verdura la carne

laparca

Que manera es la mejor para cocinar las verduras sin que pierdan sus propiedades y cuales son mejores para tener una piel sana?. Graicas.

raqueleita

Supongo que es muy dificil situarse en el lugar en el que te encuentras en estos momentos, pero ¿Qué les dirías a los jóvenes que en este momento intentan seguir tus pasos para animarles a que continuen trabajando hasta conseguirlo?

fcousa

Hola, ¿Cómo puedo evitar piel seca en los codos?. Gracias

str_uki

Hola, desde hace un año y algo empecé a engordar porque tenia ansiedad con la comida.Mido 158 cm y peso unos 56 kg y me gustaría pesar unos 50. Ahora por más que lo intento no puedo bajar esos quilitos de más, y sufrí un accidente y, es más, no puedo hacer deporte. ¿me recomiendas alguna manera, de sentirme mejor conmigo misma sin esos quilitos que creo que me sobran? Gracias :)

charinita

Hola Ramón: Gracias por éste rinconcito para poder resolver alguna que otra duda... que la verdad me gustaria me solucionases.... He vuelto de vacaciones con la piel muy seca.. he utilizado diariamente leche corporal y ademas hasta dos veces al dia.. pero sigo notándome la piel muy reseca.... me gustaria me comentases también si hay alimentos queme puedan aportar menos sequedad... (aunque yo

ekaterina solange faath

hola yo quisiera consultar que puedo usar para la soriasis es horrible!! espero sus respuestas

ALICIABALDOMINOS

Porque a veces aunque te duches varias veces tienes picores?

glopelur

¿En tus recetas abunda el conocimiento científico o se sustentan en los métodos tradicionales?

teamojavi

Buenos dias Ramon! de todos es sabido que somos lo que comemos y que es tan importante cuidarnos tanto por fuera como desde el interior ¿podrias recomendarnos algun alimento para mantener a tono nuestra piel?

Vicky19

Se ha comentado mucho que la alimentación influye mucho para tener una piel sana, a mi particularmente lo que mas me preocupa y me molestan son las antiestéticas manchas,mi pregunta es la siguiente: ¿Qué alimentos debo evitar o consumir menos para evitar la aparición de estas manchas o al revés, que alimentos debería consumir mas para combatirlas? Muchas gracias!!!

leticiar

Hola! es verdad que el salvado de avena ayuda a contralar el colesterol? para que son buenas las semillas de soja y lino? cómo puedo consumirlas? Gracias

FINA COSTA MARI

por mas crema hidratante que me ponga en las piernas siempre las tengo secas. ¿Que puedo hacer?

angem

por mas crema hidratante que me ponga en las piernas siempre las tengo secas. ¿Que puedo hacer?

Rober7

¿Es posible disfrutar la cocina de autor a Low Cost?

susanu

hola mi pregunta es la siguiente,estoy ha dieta tengo unos 10 kilos de mas me preocupa que al adelgazar me se quede la piel flacida¿que producto me recomiendas, gracias?

nuri.f

mi pregunta es,soy hipertensa y ahora estoy embarazada, por esta causa me han prohibido aun más tomar sal, ¿como puedo hacer para que mi comida tenga más sabor y no echar tanto de menos esa poca sal, que sazonaba mi comida? GRACIAS

anamaria

sufro de picires despues de darme un baño, y no se que tengo que darme para evitarlo, es muy desagradable

javichu321

¿de que planta podriamos extraer propiedades calmantes para la piel y a la vez curativas?

jmdquintana

mi pequeña comienza con el pure, cuales son las verduras mas recomendadas para ella , para que crezca fuerte y su piel luzca tan bien como hasta ahora?

moyo

Dicen que hay alimentos que son buenos para que nuestra piel luzca mas salidable. ¿Nos puedes aconsejar cuales son los mejores?

Lore

¿Cómo cuidarías o mejor dicho como tratarías la piel expuesta a cambios constantes de temperatura,humedad y presión por el trabajo?. Gracias. Saludos.

casalibrero

¿Qué frutas y verduras nos recomendarías tomar en abundancia, que nos ayudaran a lucir nuestra piel más sana y cuidada que nunca?

Enric Robles

Ducharnos varis veces al dia puede dañar nuestra piel? Que podemos utilizar para cuidar la piel i evitar que sufra con tanta ducha? Gracias.

bladewalid

Serbia para una piel joven ? ¿ cuantas veces puedo usarla para poder tener una piel sana ?

yiajara

no puedo evitar mientras cocino picar algo de lo que estoy elaborando,¿como haces para no comer mientras cocinas?Tienes algún truco para evitar ese hambre

tauro

Qué habría que mejorar para conseguir que una dermatitis atópica fuera lo más leve y llevadera posible, sobre todo en verano? Gracias

kary

cuando me depilo me doy crema hidratante pero al dia siguiente esta seca de nuevo.'que producto me recomienda ¡gracias

Teresa

Si una persona suda mucho...cuantas veces es conveniente ducharse al día y con que tipo de PH en el gel o jabón de baño? Gracias

Eli81

¿es o no aconsejable usar el gel sanex dermo repair para la higiene intima?

MARIA ANTONIA CABALLERO GALVEZ

TIENE QUE VER MUCHO LA ALIMENTACION, EN EL TIPO DE PIEL QUE TENDO? desde que estoy con la menopausia, tengo mucho mas seca mi piel,y menos mas que gracias a SANEX DESMO REPAIR LA TENGO POCO A POCO MUCHO MEJOR. PERO,QUE DIETA DEBO TENER PARA ESTAR MEJOR. MUCHAS GRACIAS. UN CORDIAL SALUDO.

elop

Tengo la piel sensible y cada vezque me depilo me

elop

Mi piel es muy blanca y sensible, cuando me depilo (maquinilla o depiladora) se me quedan puntos rojos, tengo puntos negros y pelos enquistados, he probado muchas cremas, un medicamento, varios métodos de depilacion pero mis piernas y axilas quedan peor después que antes, me da vergüenza enseñarlas en verano. ¿Qué puedo hacer? ¿Me pueden enviar una muestra gratis de desodorante? Muchas grac

alexandra escobar godoy

holoa buenatarde mipielen las piernas se ha buelto reseca eso me esta pasando desde hace 2 meses y estoy usando enlas noches acite para la piel y el el srestodel cuetrpo si crema de manos me dic6 meses me ralizaron un slimgastricco y ques por so queme sucedoesto en la piel quiciera saber que puedo toma o usara para evitar esto gracias

yiajara

¿los sofritos aportan muchas calorias?

teret

Hola Ramon, estando todo el dia en la cocina lo mas deseable es llegar a casa y pegarte una ducha ¿no? Yo he estado trabajando en cocinas y de camarera por mi pueblo y lo primero era la ducha para quitarte el sudor y demas, la pregunta es ¿donde te has puesto mas nervioso y cuando en tu cocina o en algun concurso??

maricarmen762

se que forma debo usarlo teniendo bastantes estrias del nacimiento de los niños, creo que me ayudara bastante vuestra respuesta.

orochimaru83

de verdad ayuda a reparar la piel, si se ha tostado demas este verano y ahora se esta la pile reponiendo de que forma ??

la.flaka.apraiz@hotmail.com

mi piel es muy sencible. como frutas y verduras.pero igual sufre como un ardor tipo alergia

Noah

Cuando voy al supermercado me pierdo entre la cantidad de aguas que hay en el mercado. Dependiendo de los componentes que tengan pueden beneficiarte en el organismo. Pero, en el caso contrario, si tienes algun problema pueden perjudicarte? Si tienes problemas de hipertension arterial cual deberia comprar? y para estimular la digestion, los problemas de metabolismo y neutralizar la secrecion gastri

Noah

Este verano he estado de vacaciones en un restaurante ponia carne de cocodrilo, ¿sabe igual la carne de cocodrilo que la de pollo? tienen los mismos nutrientes? es buena para el organismo?

Noah

¿Comer zanahorias mejora la vision o es una leyenda urbana?

Noah

Si tuvieras que preparar un menu representativo de la cocina española, ¿que platos escogerias?

Noah

¿A quien conquistarias (persona conocida) por el estomago?¿porque?

Noah

¿Has visto la pelicula ratouille? imagino que no te inspira un raton en tus platos... ¿entonces que te inspira?

Noah

Al hablar de comida siempre recuerdo a los platos de mi madre y abuela, ¿que has aprendido de ellas?

lumi

buenas tardes sr RAMON FREIXA,mi pregunta es :me gusta cuidarme mucho de mi piel y de mi alimentacion pero hay algo que se me resiste y es que siempre entre horas me da por picar algo,que puedo comer entre horas para que mi dieta no sea una dieta en vano?

cobos

¿Que alimentos limpian, hidratan y reparan de los excesos en alimentacion?

atalfred

Si intentaras entrar en el libro 'Guiness de los Records' ¿Qué postre harías para que fuera el más largo y degustado por personas de todo el mundo? ¿por qué?

aliranba

¿puedo usar sanex dermo repair para mi piel atopica?

MARIA ANTONIA CABALLERO GALVEZ

QUEE ME ACONSEJAR, PARA CUANDO VOY A LA PISCINA LLEVAR DE COMIDA? PERO CLARO QUE SEA LIGERITO. MUCHAS GRACIAS Y UN CORDIAL SALUDO. FELIZ FIN DE SEMANA.

Maria Jesus Moreno

Hola Ramón! Tengo la piel muy seca, ¿que alimentos son más beneficiosos para nutrirla desde el interior?

pekosina

cunado se tiene la piel sensible al sol se deve usar bloqueador siempre !?asi no estemos expuestos al sol?

pekosina

cuando se tiene la piel sensible al sol se deve usar bloqueador siempre !?asi no estemos expuestos al sol?

MAJUDATO

Hola, quisiera saber si este producto puede ser usado por una persona diabetica, por que ella siempre tiene la piel reseca y aveces tiene heridas o manchas en su piel.

juanc103

Como hacer para controlar el olor fuerte del sudor

juanc103

Como hacer para que algunos cuerpos no trspiren el olor de algunas comidas como pescado, cebolla, ají etc.

mabel v.g

De todos es sabido que en la cocina de los grandes cocineros se vive un constante estres.Quisiera saber como llevas tú el estres en tu cocina y como le afecta esto a vuestra piel.¿Que cuidados especiales utilizas para evitar sus efectos?

airamasor

Buenas tardes, aquí va mi pregunta: ¿¿Le das tanta importancia al cuidado de tu piel como a la elaboración y presentación de tus platos?? Gracias!!

MARIA ANTONIA CABALLERO GALVEZ

BUENAS TARDES!! QUE ME ACONSEJARIAS PARA TENER UNA DIETA SANA Y QUE ME VAYA BIEN PARA MI COLESTERL Y MI HIPER TENSION. UN CORDIAL SALUDO.

noah

alguna vez has preparado un plato experimental que estuviera asqueroso? quien lo probo?

noah

si te dijeran que ya no vas a poder comer nunca mas, cual seria tu ultima cena?

crom

Hay algún tipo de alimento que al ingerirlo haga que la sudor huela peor o mejor?

Joky

Buenas,para la gente(como yo)que tiene la piel llena de lunares,sobre todo la espalda,¿Es bueno utilizar este gel de Sanex?gracias...

MARIA ANTONIA CABALLERO GALVEZ

BUENAS TARDES RAMON!! QUISIERA PREGUNTARTE POR UNA FLOR COMESTIBLE VIECAS. ME HAN DICHO QUE SE PUEDE HACER BUENOS PLATOS PERO YO NO LA HE OIDO EN MI VIDA. QUE ME PUEDES DECIR? UNCORDIAL SALUDO.

MARIA ANTONIA CABALLERO GALVEZ

TIENES ALGUN RESTAURANTE EN ANDALUCIA? YO VIVO EN SEVILLA Y TIENES AQUI ALGUNO ME GUSTARIA ME DIESES LA DIRECCION PARA PODER PROBAR TUS PLATOS

Rosa.2006

Si pudieras viajar en el tiempo, ¿ para que personaje histórico te gustaría cocinar?

aliciapg23

Todos quisiéramos conocer cual es el secreto de la eterna juventud. El consumo excesivo de bebidas alcohólicas, o el abuso de las exposiciones al sol son algunos de los factores que aceleran el envejecimiento. Otro de los pilares relacionado con en el envejecimiento es la alimentación, siendo así, ¿qué alimentos pueden ayudarnos a retrasar sanamente el envejecimiento físico?

Rosa.2006

Si pudieras viajar en el tiempo, ¿para qué personaje histórico te gustaría cocinar?

Familia Tornero

Buenas Tardes El nuevo gel de Sanex Dermo Repair es recomendable para personas con pieles atópicas? Gracias

marinavilla1

hola,este producto sirve para la zona intima, ya que no he podido conseguir un jabon que sea el indicado para mi, ya que tengo una piel sensible y me quemo la parte intima muy fecuentemente y a mis piernas les da unas rosetas con escamosas, yo no he probado el producto, pero si es el indicado para mi quisiera probarlo y ver como se soluciona mi problema, gracias Sr. Freixa por su atencion.

M. CARMEN

¿CON CUANTA FRECUENCIA SE DEBE HIDRATAR LA PIEL?

marina5

Cuáles son los ingredientes del cóctel perfecto?

majolomi

Me gusta la cocina, no tengo mucho tiempo pero lo intento, y quiero dar lo mejor a mi pequeño de 18 meses, quiero saber que consideras como pilar fundamental en la nutrición, qué alimentos y como convinarlos,los mitos y los errores más comunes que cometemos las mamis, es fundamental para mi la alimentación de mi hijo y enseñarle a comer bien, con platos diferentes y divertidos.

Marpro

Me defiendo bastante bien en la cocina y siempre intento innovar en las recetas utilizando ingredientes nuevos, a la vez que aprendo las recetas de distintos países.Me gustaría saber: ¿Con qué ingrediente desconocido en la cocina española sueles sorprender en la mesa?

ilargi_berria

¿Qué alimento produce más felicidad?

EmilioJ

Estoy operado de Tiroides, tomo mi pastillita todos los días y está todo estupendamente pero mi duda es si puedo comer de todo o hay algun tipo de producto que no debería tomar.

noah

hay algun alimento aliado contra el riesgo de padecer cancer de mama? es que en mi familia han habido varios casos, y me gustaria preparar mi cuerpo por si ataca el enemigo. gracias

Adritawe

Quisiera saber si las frutas y verduras antes del almuezo hacen que se absorvan mas nutrientes de las comidas y si estas ayudan a mi piel

aliciapg23

Tú que opinas, ¿Fogones o Vitrocerámica?. A mi me encanta la comida creativa y la tradicional, pero ¿es cierto que los alimentos saben diferente dependiendo dónde los cocines?.

PATRI MONTERO

HOLA ME GUSTARIA SABER QUE ALIMENTOS TENDRIA QUE COMER PARA PREVENIR UN POCO LA DERMATITIS SEBORREICA QUE AHORA DESPUES DEL VERANO ME SUELE APARECER, MUCHAS GRACIAS

MARIA ANTONIA CABALLERO GALVEZ

HOLA BUENOS DIAS! ME PREOCUPA EL CUIDADO DE MI PIEL Y MUCHO.Y ESO QUE DENTRO DE LO QUE CABE LLEBO UNA VIDA SALUDABLE.UN DASAYUNO SANO, QUE ESLO MASIMPORTANTE PARA EMPEZAR EL DIA, Y ALMUERZO Y CENA IDEN DE LO MISMO.MI PREGUNTA ES LA SIGUIENTE: EN INVIERNO ES VERDAD QUE TENEMOS QUE HACER LASCOMIDAS MAS FUERTES? POR QUE?. UN CORDIAL SALUDO.

Itxaso

Comidas ligeras y con cosa normales ¿me podrias dar alguna receta?

nuriaparamo

oonsejillo para realizar una cena rapida y causar buena impresion? carne o pescado? y algun entrante facilito gracias

oregano

dicen que somos lo que comemos, ¿cuales son los mejores alimentos para que nuestra piel luzca sana y radiante?